-
Jul 02, 2022Πώς διαφέρουν οι μονοσακχαρίτες, οι ολιγοσακχαρίτες και οι πολυσακχαρίτες; Πο...Οι ενώσεις που μπορούν να παράγουν πολλαπλούς (2 έως 20) μονοσακχαρίτες μετά από υδρόλυση αναφέρονται συλλογικά ως ολιγοσακχαρίτες. -
Jul 01, 2022Φυσιολογική λειτουργία ολιγοσακχαριτώνΟι ολιγοσακχαρίτες είναι δύσπεπτοι υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν αποσυντίθενται από τα γαστρικά ένζυμα και έχουν κάποια γλυκύτητα.
